现在不管年轻的小哥哥小姐姐，还是上了年纪的欧巴和阿姨，夏天最好的打开方式，应该都是烧烤、啤酒、小龙虾。同学好友聚一聚，同事出去嗨一嗨，大部分人首先想到就是烧烤、小龙虾，当然炎热的夏天，更是冰啤酒的主场。但是肆意嗨皮的同时，有一个健康隐患，也在悄悄向我们靠近。这个隐患就是尿酸超标，业医学上也叫高尿酸血症，高尿酸血症是被我们经常遗忘或者忽略的一个健康隐患，因为高尿酸血症初期，不会有任何体感症状，所以通常我们是感知不到的，但是长期累积，会对我们的健康造成严重的损害。彩晔健康小课堂，今天就来给大家科普一下尿酸的知识。

什么是尿酸？尿酸为什么会超标。

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，什么又是嘌呤呢？人体内的嘌呤主要有两个来源：

1. 外源性：通过食物摄取的嘌呤，占人体内嘌呤来源的20%，由于食物中摄入的嘌呤在体内几乎全部转变成尿酸，因此长期高嘌呤饮食可使血尿酸浓度增高，反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。
2. 内源性：也就是你身体自身代谢合成的，占嘌呤来源的80%，且主要来自核酸的氧化分解。内源性的嘌呤代谢异常，包括嘌呤生物合成的增多和分解的加速，是体内尿酸生成增加的首要原因。嘌呤代谢异常很大一部分原因是因为酶的异常。

尿酸在人体内没有什么生理功能，换句话说，尿酸就像尿液一样，也是我们身体代谢过程中产生的废物，所以需要及时排出体外。正常情况下，体内产生的尿酸，2/3由肾脏排出，1/3由肠道排出，但是因为尿酸是不断生成和排泄的，所以它在血液中是一直维持一定的浓度，保持动态平衡。但是如前所述，如果人体内嘌呤代谢异常或者长期的摄取高嘌呤食物，就会使血液中的尿酸增加，打破这种平衡，正常情况下，如果男性血尿酸值大于0.420mmol/L，女性血尿酸值大于0.357mmol/L，即称为高尿酸血症。

高尿酸血症会有哪些健康危害呢？

高尿酸血症，初期因为没有症状，所以一般很难察觉，但是如果超标的尿酸在血液中长期累积，就会引发临床症状，其中最常见的就是痛风，血液中的尿酸长期增高，尿酸被血液送达全身的各处组织，会以尿酸盐的形式沉积在各个组织中，如关节、皮下组织和肾脏等部位，从而引起痛风性关节炎、皮下痛风石及肾结石等一些列疾病，同时由于血液中的尿酸长期居高不下，还会逆向影响嘌呤的代谢，从而牵连到整个集体的代谢，引起其他的代谢性疾病如糖尿病、高血压、高血脂等。因此高尿酸血症需要引起足够的重视，即使身体没有任何感觉，也要采取措施，调节自己的尿酸值。

如何调整自己的尿酸值？

前面已经提到，尿酸超标，主要是因为血液中尿酸的动态平衡被打破，一方面是生成的尿酸增加，一方面是排泄的尿酸减少。所以调节酸值，也主要是从调整尿酸的动态平衡出发，减少尿酸生成，增加尿酸的排泄。

减少尿酸的生产，首先最是要从饮食上进行控制，如果已经出现高尿酸血症嘌呤含量比较高的比肉类、动物内脏、鱼类、海鲜等食物，还有啤酒、碳酸饮料、奶茶等饮料，最好都要进行控制，期间可以通过牛奶、鸡蛋等食物来补充动物蛋白。增加尿酸的排泄，就要适量的增加运动，多饮水，增加尿液的排泄，从而排出更多的尿酸。

前面我们也提到，尿酸的生成增加更主要是因为体内嘌呤代谢酶异常的原因，所以，在调整生活方式的同时，最好是通过一些外源性的活性成分来调节体内嘌呤代谢酶，进而平衡酸值。

很多研究证明芹菜籽提取物中的芹菜甲素、芹菜乙素、新蛇床内酯等成分、以及酸樱桃粉和槐花粉中的多种黄酮类活性成分，都能够抑制体内嘌呤转化为尿酸所必须的次黄嘌呤酶的活性，从而减少嘌呤代谢为尿酸，达到减少尿酸生成的目的，同时酸樱桃粉，还能促进尿酸的排泄。另外也有一些研究证明，柠檬酸钾能够通过调节体液的pH，来促进尿酸的排泄。彩晔健康正是基于上面的机理，开发了一款调节尿酸的产品，舒泰嘌散片，来帮助高尿酸血症人群调节酸值。

高尿酸血症的出现，大部分都是长期饮食不当或者不良的生活方式造成的，这是一个长期累积的过程，所以要提醒各位的是要让机体保持健康的状态，平时还是要爱护好他。

如果已经有过饮食不当或者不良生活方式的伙伴，建议要关注一下自己的尿酸值，同时可以食用舒泰嘌散片这样含有调节酸值活性成分的营养食品，来预防高尿酸血症的出现。

如果已经出现高尿酸血症，舒泰嘌散片是调节酸值的不错选择，只是嘌呤代谢异常是长期累积，导致机体代谢机制出现异常的过程，同样这些食品级的活性营养成分在拨乱反正调节机体代谢的时候也需要一定的时间，不可能像药物一样立即见效，建议以3个月为一个周期，进行长期的调整。

总之，良好的生活方式和适当的营养活性成分补充，能够帮助调节机体代谢机制，平衡酸值，预防痛风的发生。

参考资料：《战胜痛风与高尿酸血症》